La Collégiale est à l'origine une église romane ayant été aménagée dans le style gothique au début du 15ème siècle. Les murs d’enceinte et deux tours de défense du bâtiment initialement conçu comme église fortifiée sont encore partiellement existants.

La chapelle octogonale (Marienkapelle), avec sa voûte stellaire, est à souligner pour son architecture. On peut y visiter de véritables joyaux comme les peintures murales du 15ème siècle et des statues d'une grande richesse, comme par exemple les œuvres de Hans Witten, un crucifix sculpté et deux statuettes de pupitre diacre et ange.

Une offrande votive, le « Goldschiffchen » est sans doute le plus vieux modèle de caravelle connu en Europe.