Dass zum Essen alle fünf Sinne gehören, erfahren Grundschulkinder in den Winterferien (11.-24.02.2002) im Gesundheitsamt der Stadt Chemnitz. Mittels Ausprobieren sollen Mädchen und Jungen z. B. die verschiedenen Ge-schmacksrichtungen erraten, den Unterschied zwischen natürlichen und künstlichen Aromen schmecken oder sehen, wie Beleuchtung die Farben von Lebensmitteln verändert. Auch sogenannte "Kinderlebensmittel" sollen besprochen werden. Außerdem können die Kinder selbst Speisen zubereiten, die ihrer Kreativität freien Raum lassen und anschließend natürlich auch gemeinsam verkostet werden. Weg vom Einheitsgeschmack - hin zur Palette der Sinne und dadurch vielleicht auch zum Spaß am Einkauf, Kochen und Essen.

Der Parcours, der vom Gesundheitsamt der Stadt Chemnitz und der Verbraucherzentrale Sachsen e. V., Beratungszentrum Chemnitz, angeboten wird, kann im Gesundheitsamt, Zimmer 418, in der Zeit vom 11. - 22. Februar 2002 besucht werden.
Für die Speisen entsteht pro Teilnehmer ein Kostenbeitrag von einem Euro.
Öffnungszeiten: Montag – Freitag, 09:30 bis 12:00 Uhr, Montag und Mittwoch 14:00 bis 17:00 Uhr.

Interessenten werden gebeten, die Teilnahme am Sinnes-Parcours vorab im Gesundheitsamt anzumelden bei Frau Eva Findeisen-Krause, Ruf (03 71) 4 88-53 94.

Zum Hintergrund: Durch die Zunahme des Trends hin zu Fertigprodukten nimmt die aktive hauswirtschaftliche Betätigung der Kinder ab. In der Familie wird weniger gekocht und oft nicht gemeinsam gegessen. Auch das soziale Umfeld trägt dazu bei, dass Kinder viele Lebensmittel und Speisen fertig kaufen und nicht aus Rohwaren selbst herstellen. Mit dem Sinnes-Parcours sollen die Kinder auf spielerische und spannende Art zur Qualitätserfassung unterschiedlicher Lebensmittel und zur Ernährungskompetenz geschult wer-den.

---

• zurück zur Übersicht