Am Beruflichen Schulzentrum (BSZ) für Gastgewerbe, Ernährung, Hauswirtschaft soll das Bildungsangebot erweitert werden. Der Stadtrat Chemnitz beschloss in seiner Sitzung am Mittwochabend die Erweiterung des bisherigen Spektrums um die Schulart Fachoberschule, Fachrichtung Wirtschaft, Schwerpunkt Gastgewerbe und Ernährung. Geplant ist der Beginn ab dem Schuljahr 2008/09. Das Chemnitzer BSZ ist die erste Einrichtung in Sachsen mit diesem Angebot. Bisher wurden Interessenten für diesen Schwerpunkt an Fachoberschulen für Agrarwirtschaft oder Wirtschaft unterrichtet.

Mit dem Angebot reagiert das BSZ auf die veränderten Bedingungen am Arbeitsmarkt: Leistungsstarke Schülerinnen und Schüler können auf diesem Weg höhere Qualifikationen erzielen. „Nach Beendigung der Fachoberschule steht den jungen Erwachsenen der Weg ins mittlere Management offen“, bestätigt Schulleiterin Elke Schneider. Innerhalb der Ausbildung werden ernährungswissenschaftliche, gastronomische, touristische und betriebswirtschaftliche Kenntnisse vermittelt.

Die Vollzeitausbildung dauert zwei Jahre, Zugangsvoraussetzung ist der Realschulabschluss. Bewerber mit entsprechender Berufsausbildung können den Abschluss in einem Jahr erreichen. Nach dem Abschluss ist ein Studium möglich. „Wir hoffen auf Zustimmung des Sächsischen Staatsministeriums für Kultus“, so die Schulleiterin. Voraussetzung ist eine Mindestzahl von 16 Interessenten.

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