Zum „Tag der gesunden Ernährung bereitet das Gesundheitsamt der Stadt Chemnitz gemeinsam mit der Verbraucherzentrale Chemnitz für Mittwoch, 7. März einen Informationstag für Bürgerinnen und Bürger vor. Geplant sind von 10 bis 15 Uhr vielfältige Angebote zum Thema – Treffpunkt ist im Raum 434 im Haus des Gesundheitsamtes, Am Rathaus 8.

Am Beispiel der AID- Ernährungspyramide erhalten die Besucher praktische Erläuterungen und Tipps zur unkomplizierten Gestaltung ihres Ernährungsalltags. Die Ampelfarben zeigen, was reichlich gegessen werden kann und wo eher etwas Zurückhaltung an den Tag gelegt werden sollte. Erläutert wird zum Beispiel auch, wie man mit den eigenen Händen, ohne kompliziertes Abwiegen, richtige Portionsgrößen selbst bestimmen kann. Interaktiv können die Besucher sich mit den Materialien beschäftigen.

Allgemeine Informationen zum Lebensmittelrecht, speziell zur Lebensmittelkennzeichnung, sind Thema eines Kurzvortrags und greifen den Anlass des Tages auch unter dem Gesichtspunkt der Nahrungsmittelunverträglichkeiten auf. Auskunft gibt es zu Fragen, wie der Kunde beim Einkauf auf der Verpackung erkennen kann, ob das Lebensmittel Zutaten enthält, für welche eventuell eine Unverträglichkeit besteht oder was die E-Nummern bedeuten.

Der Vortrag wird 11 und 13 Uhr sowie nach Bedarf angeboten - Gruppen werden um Voranmeldung gebeten. Persönliche Beratungsgespräche zum Thema Ernährung sind am 7. März im Gesundheitsamt ebenfalls möglich.

Voranmeldung: Ansprechpartnerin im Gesundheitsamt der Stadt Chemnitz ist Anett Rast, Ruf 0371-488 5390.

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